Tabla de contenidos

A

  • ACELGA / Beta vulgaris Var-cicla
  • AGUACATE HASS / Persea americana Var-hass
  • AJO / Allium sativum
  • ALBAHACA / Ocimum basilicum
  • ALCACHOFA / Cynara Scolymus
  • ALFALFA / Medicago sativa
  • APIO / Apium graveolens
  • ARRÚGULA / Eruca sativa
  • ARVEJAS / Pisum sativum
  • AYOTE (tierno y sazón) / Cucurbita moschata

B

  • BANANO / Musa paradisiaca
  • BERENJENA / Solanum melongena L
  • BERRO / Nasturtium officinale
  • BRÓCOLI / Brassica oleracea Var-Italica

C

  • CAMOTE / Ipomoea batata
  • CARAMBOLA / Averrhoa carambola
  • CAS / Psidium friedrichsthalianum
  • CEBOLLA BLANCA Y MORADA / Allium cepa
  • CEBOLLINO / Allium schoenoprasum
  • CIRUELA / Prunus domestica L.
  • COCO / Cocos nucífera
  • COLIFLOR / Brassica oleracea Var-botrytis
  • CULANTRO DE CASTILLA / Coriandrum sativum
  • CULANTRO COYOTE / Eryngium foetidum

CH

  • CHAMPIÑÓN / Agaricus bisporus
  • CHAYOTE / Sechium edule
  • CHILE DULCE / Capsicum annum

D

  • DURAZNO/ Prunus pérsica Var. Batsch

E

  • ELOTE BLANCO O AMARILLO (DULCE) / Zea mays
  • ENELDO / Anethum graveolens
  • ESPINACA / Spinacea oleracea
  • ESPÁRRAGO / Asparagus officinalis
  • ESTRAGÓN / Artemisia dracunculus

F

  • FLORES COMESTIBLES (CALABAZA)
  • FRESA / Fragaria vesca
  • FRIJOL BLANCO / Phaseolus vulgaris
  • FRIJOL ROJO Y/O NEGRO / Phaseolus vulgaris

G

  • GARBANZOS / Cicer arietinum
  • GRANADILLA / Passiflora ligularis
  • GRAPEFRUIT O TORONJA / Citrus paradasi
  • GUINEO / Mussa paradisiaca
  • GUANÁBANA / Annona muricata
  • GUAYABA / Psidium guajava

H

  • HIERBABUENA O YERBABUENA / Menta spicata
  • HONGO PORTOBELLO O CRIMINI / Agaricus Bisporus

J

  • JENJIBRE / Zingiber officinale
  • JOCOTE / Spondias purpurea

K

  • KIWI / Actinidia chinensis

L

  • LECHUGA AMERICANA / Lactuca sativa
  • LECHUGA FRISÉ (Frisse) / Lactuca Sativa var Capitata
  • LECHUGA LOLLO ROSA / Lactuta Sativa
  • LECHUGA MANTEQUILLA O CRIOLLA (Boston) / Lactuca Sativa
  • LECHUGA ROMANA / Lactuca Sativa L. var Longifolia
  • LENTEJAS / Lens esculenta
  • LIMÓN ÁCIDO MESINO / Citrus limonun
  • LIMÓN DULCE / Citrus limonun
  • LIMÓN MANDARINA / Citrus limon x reticulata

M

  • MAMÓN CHINO / Nephelium lappaceum
  • MANDARINA / Citrus reticulata
  • MANGO / Manguifera indica
  • MANZANA / Malus domestica
  • MANZANILLA / Matricaria chamomilla
  • MARACUYÁ / Pasiflora edulis
  • MELÓN / Cucumis melo
  • MENTA / Menta piperit
  • MINI VEGETALES
  • MORA / Rubus glaucus
  • MOSTAZA CHINA / Brassica juncea

N

  • NANCE / Byrsonima crassifolia
  • NARANJA / Citrus sinensis Osbeck
  • NARANJILLA / Solanum quitoense
  • NECTARINA / Prunus pérsica Var. Nectarina
    Ñ
  • ÑAMPÍ / Colocasia sculenta

O

  • ORÉGANO / Origanum vulgare

P

  • PALMITO / Bactris gasipae
  • PAPA / Solanum tuberosum
  • PAPAYA / Carica papaya
  • PEJIBAYE / Bactris gasipaes
  • PEPINO / Cucumis sativa
  • PERA / Pyrus communis
  • PEREJIL / Petroselinum sativum
  • PIÑA DORADA / Ananas sativus
  • PLÁTANO / Mussa paradisiaca
  • PUERRO / Allium porrum

R

  • RÁBANO ROJO Y BLANCO / Raphanus sativus
  • RADICCIO O ACHICORIA / Cichorium intybus
  • REMOLACHA / Beta vulgaris
  • REPOLLO / Brassica oleracea Var-Capitata
  • REPOLLO MORADO / Brassica oleracea var capitata f. rubra
  • ROMANESCO / Pleutorus sp Lycoperdon echinatum
  • ROMERO / Rosmarinus officinalis
  • RUDA / Ruta graveolens

S

  • SANDÍA / Citrullus lanatus
  • SUCCHINNI / Cucurbita pepo

T

  • TACACO / Cylanthera pitteri o Pulankiuska tacaco (de acuerdo con Carlos Gagini
  • TAMARINO / Tamarindus
  • TIQUISQUE / Xanthosoma saggitifolium
  • TOMATE / Licopersicum esculentum
  • TOMILLO / Thymus vulgaris

U

  • UVA / Vitis vinífera

V

  • VAINICA / Phaseolus vulgaris

Y

  • YUCA / Manihot esculenta

Z

  • ZANAHORIA / Daucus carota
  • ZAPALLO / Cucurbita máxima