PIMA / FCA. 2020. Consultoría para realizar los procesos de vinculación entre la oferta y la demanda del Mercado Regional Mayorista de la Región Chorotega.

Consultoría para realizar los procesos de vinculación entre la oferta y la demanda del Mercado Regional Mayorista de la Región Chorotega

Realizar los procesos de vinculación entre la oferta y la demanda del Mercado Regional Mayorista de la Región Chorotega.
Facilitar los procesos para identificar, motivar, evaluar, seleccionar y preparar a las organizaciones de productores para que, a través de su gestión empresarial, se instalen con éxito en el nuevo mercado y realicen los procesos de abastecimiento al mercado y las funciones de comercialización.
Promover las relaciones comerciales entre los integrantes de los segmentos de mercado y los grupos de productores establecidos en el futuro de mercado.

Atención de 94 organizaciones agropecuarias.
16 organizaciones formalizadas como concesionarias.
Diagnósticos del estado de situación de las organizaciones: oferta productiva, capacidad instalada, infraestructura y requerimientos de inversión.
Base de datos con la oferta y demanda de productos frescos del área de intervención del proyecto.
Vinculación entre la oferta productiva y la demanda del sector turístico y comercial:
- Caracterización de la demanda de clientes potenciales.
- Guías para la elaboración de registros y procesos de trazabilidad.
- Diseño de rutas de distribución y abastecimiento.
- Base de datos en Excel con información de compradores y vendedores.
- Desarrollo de capacidades organizativas y empresariales.
- Acuerdos comerciales para la venta-compra.
- Fichas técnicas de calidades y condiciones por tipo de producto y clientes.
- Manuales de procedimientos administrativos y financieros.
- Alianzas estratégicas para la producción y comercialización de productos.
- Modelo de gestión para la consolidación y distribución de productos y estrategia de implementación.
- Guía básica para el manejo de un centro de acopio.
- Guía y normalización de transporte.
- Fichas técnicas de productos agropecuarios y polivalentes.